4 ovos inteiros; 1 requeijão ou qualquer queijo branco fresco; 200g de açúcar; 100g de farinha; 1 colher de chá de fermento; 50g de margarina; essência de amêndoa e rum.
Misture todos os ingredientes e leve ao forno num pirex redondo untado. Nota: esta receita é pequena, eu faço-a sempre a dobrar. Pode-se congelar.
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