Aletria Dourada

Ingredientes: 100 g de aletria; 3 dl de leite; 1 casca de limão; 6 gemas sal e canela q.b Produtos Nestlé;1 lata Leite Condensado NESTLÉ

Preparação:

Coza a aletria em água abundante. Escorra num passador de rede e leve de novo ao lume, numa mistura de Leite Condensado NESTLÉ e leite, à qual se junta a casca de limão e o sal. Depois de ferver por alguns minutos, retire do calor. Incorpore as gemas batidas e transfira para uma travessa. Depois de fria, decore com canela em pó.